Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Terre-de-Haut, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons pour la saison prochaine, à partir de mi-octobre 2026, notre chef(fe) de cuisine expérimenté(e) qui aura la responsabilité : - d'une petite équipe (2 à 3 personnes selon période), - d'établir la carte en collaboration avec la direction avec fiches techniques et costs, - de la gestion des achats et stocks, - des règles d'hygiène. Base de contrat saisonnier : 39 heures Restaurant ouvert midi et soir en haute saison 6 jours / 7 et 5 jours / 7 en basse saison 2 jours de repos hebdomadaire toute l'année